Daimglass

Det är så roligt och gott att göra egen glass! Och det är inte alls svårt, trots att jag har en glassmaskin gör jag oftast glass utan den!

Daimglass
3 dl vispgrädde
3 äggulor
0,75 dl rörsocker
½ vaniljstång
100 g daimkulor

Vispa grädden ganska hårt. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna i en bunke. Vispa äggulor, socker och vaniljfrön pösigt. Blanda grädden och äggblandningen ordentligt. Tillsätt daimkulor. Ställ in bunken i frysen, rör om då och då.