Hallonpaj med vit choklad

Jag har haft en kompis på besök idag och ville prova ett nytt recept, hallonpaj med vit choklad. Resultatet blev mycket gott, precis lagom söt. I receptet stod det att man skulle servera pajen med vispad grädde, men jag valde att ha vaniljglass till och det blev perfekt.













Hallonpaj med vit choklad
150 g smör i tärningar
3 dl vetemjöl
1 dl socker
500 g frysta hallon
100 g vit choklad, riven

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, socker och smör. Lägg ut hallon i en pajform och strö över riven vit choklad. Smula över degen och grädda mitt i ugn i 30 minuter.